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WeinSommer in Braunschweig 2025
Donnerstag, 14. August 2025 - Kohlmarkt (BS)
Der Kohlmarkt in Braunschweig hat sich seit Donnerstag in eine stimmungsvolle Weinlandschaft verwandelt. Bis zum 17. August lädt der WEINsommer Besucher ein, in geselliger Atmosphäre edle Tropfen aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten zu entdecken. Winzerinnen und Winzer aus unterschiedlichen Regionen präsentieren ihre Weine, erzählen von ihrer Arbeit und geben Einblicke in die Besonderheiten des aktuellen Jahrgangs. Der 2024er Jahrgang stellte viele Betriebe vor große Herausforderungen. Ein milder Winter ging in einen späten Frost über, der besonders frühe Rebsorten in Mitleidenschaft zog. Auf einen regnerischen Frühling folgte ein heißer und trockener Sommer, der vielerorts für Wassermangel sorgte. Dank sorgfältiger Arbeit und dem geschickten Nutzen der wenigen Regenphasen konnten dennoch aromatische und qualitativ hochwertige Trauben gelesen werden. Der WEINsommer bietet somit nicht nur eine Verkostung, sondern auch eine Reise durch die Vielfalt und Widerstandskraft des deutschen Weinbaus. Zwischen den Ständen entfaltet sich der besondere Charme des Kohlmarkts, umrahmt von der historischen Kulisse der Braunschweiger Innenstadt. Hier verweilen Gäste bei einem Glas Wein, plaudern mit den Erzeugern oder schlendern von Stand zu Stand, stets begleitet von einer entspannten Sommerstimmung. Ob Kenner oder neugieriger Neuling – jeder findet hier seinen Lieblingswein und kann zugleich ein Stück Winzerhandwerk hautnah erleben. Wer den Sommer in seiner aromatischsten Form genießen möchte, ist an diesen Tagen auf dem Kohlmarkt genau richtig.
Fotograf: Jürgen Pluschke/Farbtiefe
