Neueröffnung des ersten Green Rosin Bistro & Restaurants
Im Lilienthalhaus am Flughafen Braunschweig-Wolfsburg
Neueröffnung des ersten Green Rosin Bistro & Restaurants Deutschland im Lilienthalhaus am Flughafen Braunschweig-Wolfsburg
Die Gastroszene Braunschweigs erhält eine wesentliche Bereicherung: Ab dem 23. August öffnet das Green Rosin offiziell seine Türen direkt am Flughafen Braunschweig-Wolfsburg im Lilienthalhaus. In enger Kooperation mit dem Green Rosin-Gründer Frank Rosin und Max Meyer holen wir so das erste Green Rosin Restaurant & Bistro Deutschlands in die Löwenstadt Braunschweig.
Mit einem Konzept, das frischen Wind nach Braunschweig holt. Kulinarisch schafft unsere Speisekarte, passend zum Standort, eine Reise quer durch Europa. Von Petite Baguette de Tradition und Bowls über Wraps,Smörrebröd und Burgern bis hin zu Pinsa und Gnocci lässt unsere Speisekarte keine Wünsche offen. Unsere Karte besteht immer aus mindestens 80% vegetarischen sowie veganen Gerichten.
Für Vegetarier und auch Fleischliebhaber
Unsere Philosophie ist es, dass sich Vegetarier und Veganer bei uns genauso wohl fühlen sollen, wie Fleischliebhaber in anderen Szenerestaurants. Für alle die nicht nur vegetarisch und vegan mögen gibt es Highlights zu Fleisch und Fisch, aber eben ausgewählt, ganz nach dem Motto Qualität statt Quantität. Das Konzept des Restaurants verzichtet auf moralische Belehrungen und ermöglicht es sowohl Vegetariern als auch Fleischliebhabern, kulinarische Genüsse zu erleben.
Besonderen Wert legt das Green Rosin auf die Verwendung pflanzlicher Zutaten, ohne dabei auf künstliche Fleischersatzprodukte zurückzugreifen. Sämtliche Fleischersatzprodukte von Green Rosin sind ohne Konservierungsstoffe zubereitet. Außerdem werden die Green Rosin-Produkte in Zusammenarbeit mit sozialen Einrichtungen, Start-Ups und Manufakturbetrieben hergestellt, was zudem einen sozialen Mehrwert schafft.
Bistro & Restaurant
Abgesehen von der einmaligen Location, die sich nur ein paar Meter entfernt von der Start- und Landebahn des Flughafens befindet und das ein oder andere Flugzeug in die Welt geschickt wird, bietet das Green Rosin ein innovatives Konzept, welches tagsüber als Selbstbedienungsbistro fungiert und ein ausgewogenes und gesundes Lunch mit To-Go-Optionen anbietet. Das Bistro ist von Montag bis Freitag zwischen 09.00 und 16.00 Uhr geöffnet und bietet neben dem Lunch auch eine entspannte Umgebung und Raum, in Ruhe seinen Laptop auszupacken, um von hier aus Remote zu arbeiten und dabei einen Kaffee oder zwei zu trinken. Donnerstag bis Samstagabend ab 17.30 Uhr wandelt sich das Bistro zu einem innovativen Restaurant und Bar.
Weitere Informationen und Einblicke hinter die Kulissen findet Ihr auf der Website des Restaurants: https://greenrosin-restaurant.de/ oder auf Instagram @greenrosin_braunschweig
Quelle: PM 31.07.2023