Der Braunschweiger Mumme - DEM historischen Getränk aus Malz und Wasser - wurde ein ganzes Wochenende gewidmet. Braunschweig wurde mit der Nibelungen-Schlemmermeile und dem Spezialitätenmarkt nicht nur mit herbstlichen Gefühlen erfüllt, sondern brachte auch einen historischen Hauch in diesen Tagen mit sich. Unterstützt von der musikalischen Untermalung des SAW konnte man über die Märkte schlendern und auch für das leibliche Wohl wurde gesorgt. Der Braunschweiger Mummewirt präsentierte dazu seine neue Kreation. Der „Mummeknüppel“ ist die wohl leckerste Salami, die Braunschweig je gesehen bzw. geschmeckt hat.

Fotos: Julia Lormis