Mario Favaro hatte schon mehrere Jahre lang den Braunschweigern mit zahlreichen Eiskugeln das Leben versüßt. Es wurde langsam aber sicher Zeit, ein Eisparadies zu schaffen, das anders war als die unzähligen Eiscafés, die besonders seit den Wirtschaftswunderjahren in vielen Städten an allen Ecken eröffnet hatten. Er wollte original italienisches Eis das gesamte Jahr über anbieten und das in bester Qualität und in elegantem Ambiente. Die Zeit war reif für das Eiscafé Tiziano!

Im September 1988 eröffnete das Einkaufszentrum City-Point mitten in der Braunschweiger Innenstadt und Mario Favaro war von Anfang an mit dabei. Als Namenspatron für sein Eiscafé-Konzept wählte der aus der Region Venetien stammende Favaro den Hauptvertreter der venezianischen Renaissance-Malerei: Tiziano Vecellio - in unseren Breiten besser bekannt als Tizian. Als Hofmaler des damaligen Kaisers des Heiligen Römischen Reiches, Karl V., sowie des Papstes beeinflusste er viele Künstler im 16. Jahrhundert und ist vor allem durch das im eigene Tizianrot im Kunstgedächtnis verankert.

Dieser Farbton wird immer wieder aufgenommen, sei es im Logo oder in der Gestaltung der Einrichtung. Vor allem aber prägen Qualität und Stil das Ambiente, in dem Naschkatzen die unzähligen Eissorten kosten können – sei es im ganzjährig geöffneten Eiscafé direkt im City-Point oder zusätzlich im Sommer open air im dazugehörigen Straßencafé an der Ecke zur Neuen Straße. Sämtliche Eissorten werden regelmäßig variiert, so dass immer wieder auch neue Kreationen angeboten werden können.

Und das Konzept ging auf: Mittlerweile gibt es neben dem Eiscafé und der TizianoSchlossLounge in Braunschweig weitere Niederlassungen in Berlin, Leipzig, Essen und Bochum. Und Mario Favaro ist immer noch als Geschäftsführer und Gesellschafter mit an Bord.

Autorin: Susann Mättig